Säsongsliv med Jennifer "Man blommar ut som person"

JENNIFER PERSSON LÄMNADE Markaryd och gymnasiet med Sälen i sikte. Nu är hon inne på sin tredje vinter och ansvarar för det höga tempot på Café Gustavstorget. Vi tog ett snack om hur vardagen ser ut och hennes råd till den som funderar på en säsong.

PÅ CAFÉ GUSTAVSTORGET håller Jennifer koll när fikasuget slår till. Här går det fort: kaffe, varma mackor, soppor. Gäster i långa rader.

– Jag gillar tempot. Det kan vara stressigt, men det är kul när man kör på tillsammans. Men det är stämningen som är det viktiga, och det kräver ett team som litar på varandra.

– Det som ska driva oss är att ha kul. Vi är ett litet gäng och då måste vi kunna vara öppna och prata med varandra. ”Vi-känslan” är avgörande för att man ska trivas. Jennifer förklarar att gästkontakten i kassan är kort, därför är det viktigt att matsalen alltid är snygg och städad.

– Det är det man kommer ihåg, och det är vårt sätt att ta hand om gästen. Helheten ska kännas omsorgsfull.

FÖR MÅNGA ÄR säsongsjobbet första flytten hemifrån. Jennifer, som kom från ett litet samhälle, beskriver hur snabbt livet utanför jobbet tog fart tack vare personalboendet.

– Jag hade aldrig haft några grannar i min egen ålder, sedan ska jag plötsligt bo med främlingar. Jag var i chock, men tyckte det var jättekul! Många säsongsarbetare väljer att bo i personalboende, ofta fem till sex personer i en stuga. Enligt Jennifer är gemenskapen och den praktiska tryggheten det bästa med lösningen.

ERROR READING JSON